樂山金門高粱無骨雞腿

選用金門58度高粱醃製雞腿
前君悅飯店主廚方政裕技術指導
嚴選土雞腿製作
解凍即食,方便又衛生
宴客自用兩相宜

售價

$450


成分 醉雞腿:雞肉、水、雞骨湯(水、雞骨)、米酒、紹興酒(糯米、蓬萊米、小麥
)、蔗糖、食鹽、枸杞、當歸、金門高粱(高粱、小麥)、薑母粉、甘草粉
食品添加物:健美鮮DS(調味劑){胺基乙酸、麥芽糊精、5`-次黃嘌呤核苷磷酸
二鈉、5`-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、L-天門冬酸鈉} 、多
磷酸鈉(品質改良劑)
玫瑰油雞腿:雞肉、水、蔗糖、玫瑰紅酒(葡萄)、醬油、香菇素蠔油[水、蔗糖
轉化液糖、非基因改造黃豆(高蛋白豆片)、小麥、食鹽、黏稠劑(玉米糖膠、
乙醯化己二酸二澱粉)、酵母粉、香菇粉]、食鹽、蒜粉[大蒜粉、麥芽糊精、辣椒
、大蒜萃取物]、金門高粱(高粱、小麥)、豐味通骨粉{豬骨抽出物、乳糖、食鹽
、酵母抽出物、胺基乙酸、5`-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5`-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、
香料[丙二醇、水、阿拉伯膠、5`-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5`-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉
、醬油、脂肪酸山梨醇酐酯、棕櫚油、葵花油、香料、生育醇(維生素E)(抗氧
化劑)]、棕櫚油、豬油、琥珀酸二鈉、DL-胺基丙酸、二氧化矽、L-天門冬酸鈉、
胡椒}、青蔥、紅麴色素 (紅麴色素、酒精)、八角、中薑、白胡椒、花椒、桂皮
、甘草粉、月桂葉、玉桂粉
食品添加物:新糖味香(麥芽糖粉、乳糖、乙基麥芽醇)、焦糖色素(著色劑)[
第一類]、碳烤香料(香料[棕櫚油、中鏈三酸甘油脂、丁基羥基甲氧苯(抗氧化劑)
、香料])、多磷酸鈉(品質改良劑)
淨重 醉雞腿:225g(固形物170g)/包
玫瑰油雞腿:200g(固形物170g)/包
有效期限 12個月
保存方式 冷凍-18°C以下
產地 台灣